瓜子

产品简介

瓜子是全球健康零食和食品工业的经典原料，以香脆口感、丰富营养和多样用途深受B2B贸易经纪人、分销商和食品制造商青睐。高品质瓜子广泛出口，适用于零食、烘焙、早餐谷物、能量棒和乳制品等多个领域。

地理分布与主要生产国

瓜子的主要生产国有：

• 中国
• 乌克兰
• 俄罗斯
• 阿根廷
• 土耳其
• 保加利亚
• 罗马尼亚
• 美国

季节性、耐储性与独特特性

采收季节：中国（9月-10月）、乌克兰/俄罗斯/土耳其（9月-11月）、阿根廷（3月-5月）
瓜子干燥后耐储存，适合长途运输和全球库存管理。以颗粒饱满、壳薄仁大、香脆可口著称。中国和乌克兰的瓜子在国际市场以优质大粒型和丰富品种闻名，适合各种工业和零售需求。

历史与文化价值

瓜子在中国和东欧饮食文化中有着悠久历史，是传统休闲零食和社交场合的“国民坚果”。如今在全球健康食品和工业市场备受推崇，象征分享与美好生活。

采收与加工方式

向日葵主要机械采摘，瓜子采后晒干、脱壳、筛选、分级、烘烤、盐焗或调味。包装多样，包括工业散装、吨袋、纸箱、真空包装及定制小包装，满足B2B和工业多样需求。

外观与感官特性

外壳黑白条纹或全黑、浅灰等，粒大壳薄。果仁饱满，色泽浅黄，质地香脆，风味纯正自然。

分级标准

按国际标准分级：

• 按品种（黑瓜子、白瓜子、条纹瓜子、油瓜子等）
• 按规格（大粒、中粒、小粒，仁重等）
• 按完整度（带壳、去壳、全仁、碎仁）
• 按用途（零食、烘焙、油用、工业原料）

营养价值与工业应用

营养成分表（每100克）

营养与健康益处

瓜子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质和抗氧化物，是健康零食、能量食品和功能食品的理想原料。广泛用于烘焙、早餐谷物、能量棒、植物基乳制品和高端零食工业。

类型、品种与规格（按国家）

• 中国：主供黑瓜子、白瓜子、条纹瓜子，大粒型和工业用壳仁
• 乌克兰/俄罗斯/土耳其/阿根廷：出口型大粒、无壳仁和有机瓜子，适合工业和零售市场

规格包括：带壳、去壳、全仁、碎仁、大粒、中粒、小粒，黑、白、条纹等，满足B2B和多行业需求。

包装形式

• 10/12.5/25公斤纸箱
• 吨袋（Big Bags）
• 真空包装
• 定制零售小包装

有机/常规种植、认证与趋势

有机和常规瓜子均有供应，IFS、BRC、ISO、HACCP、有机、纯素等国际认证，紧跟Clean Label、健康食品和高端消费潮流。

各国采收期

• 中国：9月-10月
• 乌克兰/俄罗斯/土耳其：9月-11月
• 阿根廷：3月-5月

主要生产国

• 中国
• 乌克兰
• 俄罗斯
• 阿根廷
• 土耳其
• 保加利亚
• 罗马尼亚
• 美国

认证与质量控制

所有瓜子产品均通过国际食品安全与质量认证，严格品控，保障全球B2B买家和贸易经纪人高效采购。