南瓜仁

产品简介

南瓜仁是全球食品工业与健康零食市场中应用广泛的高营养原料，以绿色仁、香脆口感和丰富营养深受B2B贸易经纪人、分销商和食品制造商青睐。优质南瓜仁广泛出口，适用于烘焙、零食、早餐谷物、能量棒和乳制品等多个领域。

地理分布与主要生产国

南瓜仁的主要生产国有：

• 中国
• 奥地利
• 乌克兰
• 俄罗斯
• 美国
• 印度
• 罗马尼亚
• 保加利亚

季节性、耐储性与独特特性

采收季节：中国（9月-10月）、奥地利/东欧（9月-11月）、美国（9月-10月）
南瓜仁干燥后耐储存，适合长途运输和全球库存管理。以绿色仁、颗粒大、风味香脆著称。中国和奥地利的南瓜仁在国际市场以优良品质和大粒型（GWS, Shine Skin）广受欢迎，适合各类工业与高端食品应用。

历史与文化价值

南瓜仁在亚洲和中欧有着数百年食用和贸易历史，是健康食品和传统美食的重要组成部分。象征健康、能量和富足，在现代饮食和国际市场需求旺盛。

采收与加工方式

南瓜多为机械采摘，去皮后获得南瓜仁，经清洗、干燥、分级、色选、包装。包装形式多样，包括工业散装、吨袋、纸箱、真空包装及定制零售小包装，满足B2B和工业多样需求。

外观与感官特性

颗粒饱满，颜色翠绿或浅绿，无壳。质地酥脆，香气浓郁，口感纯正，是高端零食和健康食品的理想选择。

分级标准

按国际标准分级：

• 按品种（雪白瓜子Shine Skin、白籽、GWS（绿色仁）等）
• 按规格（AAA, AA, A, B, C级；粒径如9mm+、8mm+等）
• 按完整度（全仁、半仁、碎仁）
• 按包装（散装、定制小包装）