西梅干

产品简介

西梅干是全球高端食品工业与健康零食市场的明星原料，以天然甜味、柔软果肉和丰富营养著称。优质西梅干广泛出口，深受B2B贸易经纪人、分销商与食品制造商青睐，适用于烘焙、早餐麦片、能量棒、乳制品和零食等多领域。

地理分布与主要生产国

西梅干的主要生产国包括：

• 美国（加利福尼亚）
• 智利
• 法国
• 阿根廷
• 塞尔维亚
• 罗马尼亚
• 澳大利亚

季节性、耐储性与独特特性

采收季节：美国（8月-10月）、智利（2月-4月）、法国（8月-9月）
西梅干干燥后耐储性极强，适合长途运输和全球库存管理。加州和智利西梅以颗粒大、果肉多汁、甜度高闻名，适合工业加工、健康食品和零售市场。

历史与文化价值

西梅干有着数百年出口和食用历史，是地中海及欧美饮食和节庆美食的重要组成部分。象征健康、长寿和高品质生活，在全球市场备受推崇。

采收与加工方式

西梅多以机械采摘，采后经过洗净、去核、自然晒干或人工烘干、分级、包装。包装形式涵盖工业散装、吨袋、真空及定制零售小包装，满足贸易经纪人和B2B客户需求。

外观与感官特性

颗粒饱满，色泽深紫至黑，果肉柔软多汁。风味浓郁甜美，口感醇厚，带有天然果香，外观完整。

分级标准

按国际标准分级：

• 按规格（30/40, 40/50, 50/60, Jumbo, Medium等，按每磅颗粒数）
• 按去核与否（有核、去核）
• 按用途（工业加工、零食、烘焙等）
• 按颜色与完整度